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豚ステーキ定食2.JPG

PORK STEAK RESTAURANT

​豚ステーキ専門店

​B

​下関ゆめシティ店

​豚ステーキ専門店B 下関ゆめシティ店

地元・下関のブランド豚
「山口関門ポーク」へのこだわり

豚肉

産地と特徴

地元生産者を元気に!地産地消をモットーに!

安心、安全の山口県産にこだわり、鹿野ファームの山口関門ポークを使用。

​効果と効能

豚肉に含まれている栄養価の中で特に優れているのがビタミンB1。疲労回復や夏バテ解消、乳酸の除去などの効果があります。運動や仕事で疲れを感じている方には、とても良い作用を与えてくれます。

 

また、 肌の保湿性を高め、 肌に潤いやハリをもたすステアリン酸と呼ばれる飽和脂肪酸も含有されています。定期的に摂取すると美肌効果が期待でき、おすすめです。

焼き加減について

当店の豚ステーキは焼き加減をミディアムレアでご提供いたします。鉄板が熱いうちに、トングでお肉をしっかり焼いてお召し上がり下さい。

※鉄板の再加熱はお気軽にお申しつけ下さい。

火入れ

お味噌汁について

出汁は昆布の王様とも呼ばれる羅臼昆布を使用しています。香り高い濃厚な出汁を取れるのが特徴です。

味噌も地産地消をモットーに、地域で長く愛されている馴染みの老舗味噌屋の無添加、自然熟成味噌を使用しています。

時を経て営々と受け継がれてきた職人のわざと心で作る味噌は、濃厚な香りと力強い旨味、酸味を感じて頂けます。

お米について

福岡県産米を使用しています。

(※入荷状況により提供が困難な場合があります。)

MENU

豚ステーキ定食2.JPG

豚ステーキ定食

Bステーキ、ご飯、味噌汁、サラダ、香物

【基本薬味:ステーキ醤油・さくら塩・わさび】

ミニ

¥980

¥1078 (税込)

150g

¥1180

¥1298 (税込)

200g

¥1480

¥1628 (税込)

250g

¥1780

¥1958 (税込)

300g

¥1980

¥2178 (税込)

ニギラ豚ステーキ定食① - コピー.JPG

二ギラ豚ステーキ定食

二ギラ豚ステーキ、ご飯、味噌汁、サラダ、香物

【基本薬味:ステーキ醤油・さくら塩・わさび+二ギラ】

ミニ

¥1080

¥1188 (税込)

150g

¥1280

¥1408 (税込)

200g

¥1580

¥1738 (税込)

250g

¥1880

¥2068 (税込)

300g

¥2080

¥2288 (税込)

ネギ塩豚ステーキ定食.jpg

ネギ塩豚ステーキ定食

ネギ塩豚ステーキ、ご飯、味噌汁、サラダ、香物

【基本薬味:ステーキ醤油・さくら塩・わさび+ネギ塩】

ミニ

¥1180

¥1188 (税込)

150g

¥1380

¥1408 (税込)

200g

¥1680

¥1738 (税込)

250g

¥1980

¥2068 (税込)

300g

¥2180

¥2288 (税込)

B 極み焼肉鉄板定食3.JPG

極み焼肉鉄定食

極み焼肉、ご飯、味噌汁、ポテトサラダ、B玉、香物

ミニ

¥1180

¥1188 (税込)

150g

¥1380

¥1408 (税込)

200g

¥1680

¥1738 (税込)

250g

¥1980

¥2068 (税込)

300g

¥2180

¥2288 (税込)

豚生姜焼き定食8.JPG

豚生姜焼き定食

豚生姜焼き、ご飯、味噌汁、ポテトサラダ、B玉、香物

ミニ

¥980

¥1078 (税込)

150g

¥1180

¥1298 (税込)

200g

¥1480

¥1628 (税込)

250g

¥1780

¥1958 (税込)

300g

¥1980

¥2178 (税込)

豚ニンニク焼き定食 (2).JPG

豚パンチ焼き定食

豚パンチ焼き、ご飯、味噌汁、ポテトサラダ、B玉、香物

ミニ

¥980

¥1078 (税込)

150g

¥1180

¥1298 (税込)

200g

¥1480

¥1628 (税込)

250g

¥1780

¥1958 (税込)

300g

¥1980

¥2178 (税込)

特製ハンバーグデミグラス.JPG

極上ハンバーグ定食

ハンバーグ、ご飯、味噌汁、サラダ、ポテトサラダ

シングル

¥1380

¥1518 (税込)

ダブル

¥2080

¥2288 (税込)

特製ハンバーグチーズデミグラス②.JPG

極上チーズハンバーグ定食

チーズハンバーグ、ご飯、味噌汁、サラダ、ポテトサラダ

シングル

¥1580

¥11738 (税込)

ダブル

¥2280

¥2508 (税込)

一品・副菜

​ご飯(おかわり可) 

¥250「¥275税込」

味噌汁(おかわり可)   

¥150「¥165税込」

​チョレギサラダ      

¥200「¥220税込」

ポテトサラダ

¥200「¥220税込」

B玉

¥200「¥220税込」

ニギラ(30g)

¥180「¥198税込」

ネギ塩(30g)

¥280「¥308税込」

白菜漬(50g)

¥180「¥198税込」

​肉味噌(30g)

¥200「¥220税込」

卵かけセット

¥150「¥165税込」

*生卵・卵かけだし醤油・きざみ韓国のり

お飲み物

アサヒスーパードライ(中瓶)

¥630「¥693税込」

アサヒスーパードライ(小瓶)

¥430「¥473税込」

グラスワイン赤・白

¥430「¥473税込」

アサヒドライゼロ(小瓶)

¥420「¥462税込」

コーラ

¥300「¥330税込」

ジンジャーエール

¥300「¥330税込」

オレンジジュース

¥300「¥330税込」

烏龍茶

¥300「¥330税込」

店舗情報

営業時間

11:00〜21:00

(L.O 20:30)

定休日

不定休

電話

席数

カウンター6席/ テーブル44席

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【住所】山口県下関市伊倉新町3-1-1 ゆめシティ1F

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